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Boletaceae

Boletus

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Boletus aereus  Bull.:Fr. - Cèpe bronzé, tête de négre

Certainement le plus courant des « vrais » cèpes (voir explication Boletus edulis) d’Oléron.
Thermophile on peut le rencontrer dés le mois de Mai comme le cèpe d’été (Boletus aestivalis) et parfois jusqu’à fin novembre comme le cèpe de Bordeaux (Boletus edulis).
Considéré comme l’un des meilleurs comestible présent dans la plupart des biotopes pourvu que l’on y trouve des chênes (verts ou « blancs »)… mais curieusement totalement absent des bois et forêts dunaires de la côte est (Saumonnards) !