![]() Guide mycologique du pays oléronais |
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Tuber
mesentericum
Vitt. - Truffe mésentérique
Jusqu’en 1995, les « truffes
oléronnaises » vérifiées par nos soins étaient en fait soit des Melanogaster,
soit des Rhyzopogons et les croyances prétendant qu’il ne pouvait y avoir de
truffes noires à moins de 30 km de la cote semblaient se confirmer : La
découverte de Tuber mesentericum à moins de 200m de la mer fut donc considérée
comme exceptionnelle - Article publié dans le bulletin de la SBCO 1996 p.637/638
: Truffe du Périgord (Tuber melanosporum) en 2001 et
truffes d’été (Tuber aestivum) en 2005 compléteront cette découverte prouvant la
présence de truffes noires sur Oléron… Et donc de myceliums capables de
fructifier en ambiance maritime…
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