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Agaricaceae

Agaricus

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Agaricus xanthodermus  Génév. - Agaric jaunissant

Cet agaric est le chef de file de la section des Xanthodermatei qui regroupe les agarics à chair jaunissante, à anneau en forme de roue dentée et à odeur désagréable "d'iode".
Vous le croiserez dès le milieu du printemps, souvent en groupe de plusieurs individus, dans les pelouses ou talus. Attention aux confusions, ce champignon est toxique !

Pour aller plus loin...         

Sur ces exemplaires, le jaunissement de la chair s'exprime surtout à la base du pied et en surface du chapeau (gratter avec l'ongle). On distingue dans la littérature plusieurs variétés selon les particularités du chapeau. Attention aux confusions avec certains agarics réputés comestibles...