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Lactarius rugatus  Kühn.&Romagn. - Lactaire ridulé

Ce joli lactaire souvent ridé et craquelé concentriquement n’est pas commun, bien qu’on le rencontre avec une grande fidélité vers la passe d’Avail notamment.
Odeur d’artichaut.

Pour aller plus loin...         

Très proche de Lactarius volemus (plus commun mais pas sur Olèron), il s’en distingue par une taille plus petite et un lait moins abondant, par une réaction rose et non verte au sulfate de fer, et par des spores non globuleuses et l’absence de cystides.