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Guide mycologique du pays oléronais
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Russula krombholzii  R.Shaffer - Russule pourpre et noir
nov 05 - Dolus d'Oléron - Photo : Martine CARLI
Très commun - Eté - Automne
Voici sans doute l'une des russules les plus communes. Elle fut anciennement baptisée "atropurpurea" (noir et pourpre), en raison des teintes de son chapeau, pourpre vif au bord de plus en plus sombre vers le centre. Sa saveur est douce pour certains, âcre pour d'autres...On l'appelle souvent la plus âcre des douces, ou bien...la plus douce des âcres...Au choix...

         
Fiche créee le 01/01/2006
révisée le 06/12/2010
Réalisation scientifique: Guy DUPUY     >>> Contact
Mycoleron© 2005 Réalisation technique : François MARIE DIT ROBIN     >>> Contact
383 espèces - Dernière mise à jour le : 15 avril 2013
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