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Agaricus
urinascens
(Moeller et Schaeffer) Singer - Agaric géant des prés
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Photo : Jacques GUINBERTEAU
Commun - Printemps - Automne
Isolé ou en cercle dans les prés, cuticule soyeuse blanc pur évoluant à ocracée pale, peu ou pas squamuleuse : diffère de l’agaric des jachères (Agaricus arvensis) par une taille plus importante (peut atteindre 30cm de diamètre !) et un pied floconneux sous l’anneau. Odeur un peu nauséeuse en vieillissant, d’où son appellation. Considéré comme comestible « moyen » |